1996：从倒闭的农家菜馆开始
陆远刘玉栋7.8万字连载中
1996：从倒闭的农家菜馆开始简介： 【年代文、美食、日常、种田】国宴大师陆远，重生1996，直接回到了自家农家菜馆倒闭的前夕。农家菜馆位於大西北某国道边上，远离都市，位置偏僻，物资匱乏。路过的食客们本想隨便找个餐馆歇歇脚，没想到竟被国宴级的美味震撼了！肥瘦相间、汁水盈盈的手抓羊肉。。。色泽鲜亮、焦香诱人的爆炒羊羔肉。。红亮油润、堆满浇头的羊肉臊子麵。。。。。从此，国道边停满了食客们的豪车。陆远家的村子改造成了著名的网红景点。陆远拒
放著人家招牌不点，反而点了一堆稀奇古怪的菜，最后吃的不欢而散还说餐厅有问题。 还有的顾客点菜不会搭配，荤素、冷热搭配不当，吃起来也会很彆扭。 再就是要考虑顾客的属性，比如你请人家办事，点个淡水鱼，结果卡刺了，那事就別想办成了。 再比如你请一个打扮精致的女士吃饭，又是油爆虾又是香辣蟹的，两只手吃的脏兮兮的很影响美感。 以徐建军的家宴为例，参加宴席的，有2个老人和3组家庭，每组家庭都是2大1小，一共11个人。 11个人需要5道凉菜和9道热菜，一共14道菜。 北方点菜一般取偶数，寓意好事成双。 宴席一般以荤菜为主，其中10道荤菜、4道素菜的搭配比较合適。 其中牛肉、羊肉、鸡肉、蔬菜这些，...
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最新章节：第37章 大採购